kuinka kuuma täyte käsitellään
Jätä viesti
Kuuman täytön käsitteelle Ii voidaan määritellä 3 vaiheelle, kuten alla.
Aluksi lämmitimme yleensä lasipulloja tai juomia 0 astetta -20 astetta, mikä on normaalilämpötilaa. Kutsumme sitä esilämmitykseksi.
Toiseksi juomat lämmitetään 65 asteeseen vähintään 15 sekunniksi (15s - 30s) haitallisten mikro-organismien poistamiseksi tuotteista. Tämän ympäristön kanssa
voimme luoda "kaupallisesti steriilin tuotteen" estämällä bakteerien kehittymisen. Tämän jälkeen kuuma neste täytetään erikokoisiin lasipulloihin.
Seuraavassa vaiheessa nämä juomapullot suljetaan tiukasti steriloinnissa pitäen lasipullojen lämpötilaa noin 57-60 astetta 2-3 min. Kun pakkaus on valmis, nämä lasipullot sijoitetaan usein jäähdytystunneleihin juomien lämpöhajoamisen minimoimiseksi.
