Lasin viinipullon koveran pohjan rooli

Tärkeimmät syyt viinipullon pohjalle ovat seuraavat:
1. Lasisen viinipullon kovera pohja parantaa viinipullon iskuvoimaa. Syynä on se, että tasapohjaisten viinipullojen kestävyys on heikko, kun taas pohjallisten viinipullojen fyysinen lujuus on suurempi, mikä voi vähentää huomattavasti törmäysvaurioiden todennäköisyyttä.
2. Koveran pohjan ympärille muodostetaan yhtenäinen pohjamateriaali parantamaan pullon vakautta sen ollessa pystyasennossa.
3. Kovera pohja voi pienentää pullon sisätilavuutta ja saada pullon näyttämään tunnelmallisemmalta.

Mikä on lasin viinipullon pohjan tehtävä?
Ensimmäinen asia, joka tunnustetaan lasiviinipullojen urien olemassaolosta, on sen käytännöllinen arvo. Sen suurin tehtävä on kerätä sedimenttiä viiniin. Tämä oli ratkaisevan tärkeää viininviljelijöille, joilla ei ollut alhaisen lämpötilan kiteytystekniikkaa varhaiseen viinintuotantoon. Varhainen viininvalmistustekniikka oli suhteellisen taaksepäin. Päinvastoin, viinin valmistuksen jälkeen sinun on käytettävä puista verkkosuodatinta jäännöksen ja kuoren suodattamiseksi. Joten anna pesualtaan ja tanniinikiteiden asettua pullon pohjan uriin. Anna viinin asettua pullon ollessa pystyssä. Sedimentti laskeutuu pullon pohjassa oleviin uriin vähentääkseen epäpuhtauksia hienoissa viinissä. Yleisesti ottaen mitä pidempään viiniä säilytetään, sitä syvemmälle kohoumat ovat.
Urien olemassaolo helpottaa myös pullon kiinnittämistä vanhentamisprosessin aikana. Toinen asiaan liittyvä huomautus, urien läsnäolo helpottaa myös pullon pyörittämistä. Varhaiset viinit vaativat säännöllistä käärimistä (yleensä pullon pohjaan työnnetty rulla). Pullon pohjassa olevaa uraa pyöritetään ympyrässä 20-30 astetta 2-3 kertaa päivässä koskettaakseen viinin käymistä (länsimaissa sitä kutsutaan viiniksi, joka herättää nukkuvan sielun). Siksi urassa on myös paikka, jossa rulla työnnetään sisään.