Viinipullot – eri tyyppejä ja oikean pullon valitseminen viinillesi

viinipullo

Vaikka viinivalikoima muuttuu ja kehittyy jatkuvasti, itse pullojen tyyli, eleganssi ja käytännöllisyys pysyvät ennallaan. On monia tekijöitä, jotka on otettava huomioon valittaessa viinisäiliötä, mukaan lukien lajike, hinta, kulutusajankohta ja säilytyspaikka/tapa.

Punaviineissä yleisimmin käytetty väripullo on Antique Green, joka on tummempi, ruskehtavampi vihreä. Tämän värjäyksen tarkoituksena on pääasiassa suojata viiniä hapettumiselta. Punaviinejä säilytetään yleensä viileässä, pimeässä paikassa (kuten viinikellarissa) suojaamaan niitä huonolta säältä.

Valkoviinit pullotetaan yleensä kirkkaisiin pulloihin värin ja kirkkauden näyttämiseksi. Valkoviinit ovat yleensä vähemmän alttiita hapettumiselle, koska niitä säilytetään viileämmässä ympäristössä ja ne tulisi juoda nopeammin.

Yleisimmät pullotyylit ovat:

viininpunainen (suora reuna)

Burgundy (pääntie, leveä alaosa)

Kapeneva punaviini (leveämpi olkapäistä, kapeampi alhaalta)

Kinner (pitkä ja laiha, ei olkapäitä)

Jotkut viini/pullo-yhdistelmiä koskevat ehdotukset ovat seuraavat:

Pinot Grigio, Viognier, Pinto Gris, Rose' viinit – kirkkaat pullot, punaviinityyli

Chardonnay, Rose" - Kirkas Burgundy

Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, (osa) Chardonnay - antiikkivihreä viininpunainen tyyli

Cabernet Sauvignon, Merlot, Danparagillo, Malbec, Red Blend, Zinfandel - Antiikkipunainen tyyli

Reisling – Antiikkivihreä tai läpinäkyvä kinnertyyli

Rose' – Clear Hock -tyyli

Cabernet Sauvignon, punaiset sekoitukset, petite syrah, da Palaniello - antiikki vihreä kartiopunaviini

Hyvä indikaattori valittaessa pulloa viinin hintapisteen perusteella on se, että raskaampiin laseihin pidetään laadukkaampia viinejä, kun taas kevyempiä ja ohuempia laseja pidetään halvempana tai viinin nopeaan juomiseen. Pullon pohjassa olevaa sisennystä kutsutaan pannuksi tai "push-upiksi". Mitä syvempi tai leveämpi puntti, sitä korkealuokkaisemmaksi viiniä pidetään. Pullon kaula voi olla myös korkki tai kierrekorkki. Korkkiviimeistellyt kaulat pidetään usein perinteisinä ja kierrekorkit käytännöllisinä, varsinkin jos viini on tarkoitus juoda yhdeltä istumalta. Molemmissa on hyvä suojasuoja.